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2017.10.01
更新

赤坂酒米「雄町」信頼の要

グローバルGAP抜き打ち審査

 酒造好適米「雄町」を栽培するJA岡山東赤坂特産雄町米研究会は8月3、4日の両日、農業生産工程管理(GAP)の国際的標準「グローバルGAP」の抜き打ち審査を行いました。認証機関のテュフズードジャパン㈱から派遣された審査員が農地や作業場を訪れ、チェックリストの項目に沿って審査しました。
 同会は平成28年3月にグローバルGAPの認証を取得。取得後も年1回の更新と抜き打ちの審査を行い、指摘された項目について改善しています。
 今回は内部検査員の養成に向けたシャドー審査も並行して行い、生産者、JA全農おかやま、JAの3人が資格取得の審査を受けました。
 グローバルGAPは農産物の安全管理だけでなく、土壌や水質などの環境に対する配慮、農場で働く人の安全など、生産に関わるあらゆる工程を第三者が客観的に審査した上で、一定の基準に適合していることを認めるものです。欧州を中心に世界110か国以上で実践され、農産物の世界的な流通においてグローバルGAPの認証取得が取引条件となってきています。
 同会では、6人(53㌶)が認証を取得。今後の「雄町」を高付加価値化へ結びつけ、安定的な販路の確保と拡大につなげます。



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