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2019.01.01
更新

赤坂西洋梨「パス・クラサン」出荷

赤坂洋梨生産組合

 とろけるような食感と芳醇な香りが特徴の西洋梨「パス・クラサン」の出荷が11月30日、赤磐市赤坂地区で始まりました。赤坂洋梨生産組合の組合員がJA赤坂支店の集出荷場に持ち込み、青空市と市場に出荷しました。
 フランス原産の「パス・クラサン」は、重さ500~700㌘、大きい果実は1㌔超にもなります。赤坂地区が国内唯一の産地で、栽培の難しさと高齢化などで3戸(約35㌃)に減少しています。2018年産は夏の猛暑・台風の影響も少なく、例年並みの出来で、2㌧の出荷を見込んでいます。追熟が必要ですが、柔らかな果肉と濃厚な甘味で、根強いファンが多くいます。
 福島進組合長は「気候変動の大きい年だったが病害虫も少なく、順調に生育した。大玉で味も良い」と期待を込めます。